天那!這些「團購美食」根本是上班族的好夥伴-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-團購零食推薦

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【關於吳啟魯黑金剛花生】


嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。


黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。


花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍



彰化線西塭仔港,冬至捕獲首批烏魚。被稱為烏金的烏魚,向來被漁民當作年終獎金,李姓兄弟的漁船,捕獲5千隻烏魚,賣了一兩百萬,開心慶豐收。


「大船入港」,滿載烏魚的漁船上岸卸貨,漁民忙得好開心,一船的烏金ㄟ。

現場民眾:「喔很多喔,這艘好幾千尾新年特色禮盒熱門商品團購熱門商品。」

這是彰化線西塭仔港,今年捕獲的第一批烏魚。李姓漁民兄弟的漁船,公司春節禮品在外海捕到了洄游烏。


漁民:「烏魚,烏魚,烏魚來了。」

漁民出海,在海上作業,終於在台灣熱賣商品冬至這天,遇到了洄游的烏魚,拉著魚網把魚拉上岸,滿載而歸,烏魚通常在冬至前後十天報到,今年暖冬,終於在冬至這天出現了,魚港批發不分公烏魚母烏魚超人氣必買伴手禮一隻350,估計五千多隻,漁民年終獎金入袋。

漁民網路熱賣商品陳錫榮:「五千尾賣差不年節好禮多一兩百萬(一兩百萬)對,(一晚年終獎金賺起來了)對年終獎金網路人氣商品top10,是漁民小小的福利啦年終獎金。」


烏魚稱為烏金,不是沒有道理,最有價值的是母烏魚的烏子,洄游烏魚正是產卵季節,烏魚子越大越貴,尤其野生烏魚子價格最好。

漁販陳錫榮:「野生的這個大的1斤差不多1800左右,曬起來像這個6兩的,差不多3000元6兩的。」

不但烏魚子值錢,烏魚膘一斤也要五六百元。至於去除烏魚子烏魚膘的烏魚殼,一斤100元。煮湯料理都美味,烏魚整隻魚都是寶,CP值超高。也難怪烏魚來了,漁民笑了。


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